L'aventure éconologique continue avec la fabrication de savon et de saucisse

L'épopée du savon a commencé

La maison étant à 98% finie, l'aventure éconologique commence donc à chatouiller d'autres domaines.  L'après-midi a commencé par un stage de fabrication de savon à froid. Au cours de cet après-midi, je dois dire que j'étais encadré royalement par des femmes  très remarquables ;-) :

• Odile : formatrice en savon et produits ménager bio et en habitat groupé.
• Monique : la grande prêtresse de la chaux au rire et à l'accent qui nous rappelle les douceurs culinaires du Gers.
• Catherine : ma petite femme adorée qui a toujours autant de patience, en public...

 

Malheureusement la batterie de mon appreil photo était à plat. Donc pas de photos pour ce moment inoubliable. Par contre, un grand conseil, si vous être prêt à fabriquer vous même un grand savon (la quantité de matériel est très faible et les contraintes techniques sont très facilement surmontables).

Procurez-vous (pour 14 €) ce super ouvrage réalisé par 2 pro de la savonnerie à froid :

La batterie est rechargée. Voici donc les différentes productions :

Le savon de Catherine (je ferai d'autres photos dans 2 jours environ pour vous montrer les belle savonnettes que l'on obtiendra)

Monique est partie avec son savon (une petite photo Monique ? )

Le savon au géranium teintré avec de l'ocre de Capucine (et oui, l'une des 4 filles a voulu tester la fabrication d'un savon) :

Autre moule utilisé par Capucine. J'ai osé démoulé ce matin. Elle aura donc la surprise d'admirer son savon au petit déjeuner. Elle est pas belle la vie !!!

Mon savon à l'huile d'olive à l'huile de coco (qui joue le rôle d'agent moussant mais que je remplacerai prochainement par de l'huile de ricin car plus locale) :

 

Bilan éconologique

Pour donner une idée de temps et du coût pour la fabrication d'un savon de base composé à 90% d'huile d'olive bio et à 10 % d'huile de coco.

Temps : environ 1h30 (préparation et rangement compris)

coût : environ 15 € pour le kilo de savon (en comptant très large).

Cela permet de faire une quinzaine de savonnettes. Disons, le nécessaire pour une personne (corps et cheveux) pendant un an.

Pour terminer, une petite astuce pour lire les étiquettes des savons du commerce. Si vous lisez "sodium tallowate" dans la liste des ingrédients de votre savon, c'est que la graisse utilisé est de la graisse de boeuf. D'après les auteurs... 60% des savons du commerce... Et s'il n'y a pas de composé de type "sodium ... ate" c'est que le savon est produit à base de détergent souvent dérivé du pétrole !!!

L'aventure des saucisse pointe son nez

C'est alors que sont entrées en scène Ramona et Pierrot le fou (Spiper et wordpressien chevronné pour les intimes). Dés lors, une nous avons appris à faire des soucisses. Il faut dire qu'il était venu armé comme le dernier Rambo made in Charcuterie : moteur, grosse seringue. Le tout fabriqué en Allemagne pour ne laisser aucune chance à la moindre parcelle graisseuse.

Bref, après une explication très détaillée, nous avons fabriqué 12 kilos de saucisses qui ont été partagées entre Monique et ma tribu.

 

 

Bien sûr, nous avons fait un contrôle sanitaire de ce nouveau met délicieux. En voici une survivante :

 

 

Bilan éconologique des saucisses

20 € pour 6 kg de saucisses beaucoup moins grasse que celles que l'on trouve dans le commerce et surtout ne comprenant pas d'eau. Donc pas de projections pendant la cuisson et beaucoup plus digeste.

Et super moment à passer entre copains.

 

Nous pensons refaire un stage prochainement car Pierrot et Ramona n'ont pas encore fait leur savon.

 

L'aventure continue donc .

Et elle devient de plus en plus nourrissante...