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23/12/2008

Stéphane et ses machines de guerre

"Si tu veux la paix, prépare la guerre" (ça doit être la seule phrase que j'ai retenue de la série "le latin au service du français). Donc pour ne pas avoir de problèmes avec le bois, il "suffit" de savoir bien le travailler avec de bons outils. Bref, c'est tout un métier.

Concrètement, l'objectif était de transformer les beaux plateaux en hêtre récupéré chez Maurice pour les transformer, grâce à Stéphane en plan de travail pour la cuisine. J'arrive donc à l'AFPIA (centre de formation où Stéphane sévit quoticiennement ;-) :

avec le camion de St Bernard :

 

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Nous déchargeons ensuite ces beaux plateaux pour les passer sur la tronçonneuse (désolé pas de photo de cette machine de guerre). La fonction de cette machine est de couper le bout de chaque plateau afin de ne pas risquer d'abîmer les autres machines. Ensuite nous passer les plateaux sur une énorme scie circulaire. j'ai mis un moment à trouver la pédale (c'est la grande marche qui est au sol). En fait, lorsqu'on appuie sur cette énorme pédale, une scie circulaire surgit en suivant un faisceau laser et revient à sa postition de dépar dès qu'on lâche la pédale. Voici donc la deuxième "machine de guerre" :

 

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Voici en détail, belle lame que l'on apperçoit en bout de course. Conseil de Stéphane : on regarde uniquement... :

 

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Nous avons donc coupé les plateaux en plusieurs "gros tasseaux" de 7 à 15 cm environ. Une fois cette étape terminée, il faut ensuite enlever les mm de trop qu'il y a sur chaque face pour que "gros tasseau" ai exactement la même épaisseur (la machine en question est précise au 1/10ème de mm !!!!

Passage ensuite sur la troisième "machine de guerre" : la dégauchisseuse 4 faces. Cette machine peut fonctionner de 6 m à 40 m par minute. Cela signifie qu'elle enlève X mm de chaque côté à la vitesse de 6 m à 40 m par minutes. Voici, en compagnie de son dompteur, à quoi elle ressemble :

 

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Si on regarde de près, on constateque les 4 faces ressortent aux mesures demandées en une seule passe :

 

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Tous nos "gros tasseaux" sont donc scié et dégauchi. Nous en prennons 75 cm de large pour être sûr d'avoir à la fin une largeur de 65 cm. Passons donc à l'étape suivante.

 

La quatrième "machine de guerr" écrase tout ce qui se touve sur son passage. Pour cela elle dispose de 4 mandrins donc la puissance peut atteintre 2,4 tonnes chacun !!! J'ai appris d'ailleurs ce jour-là qu'un morceau de bois collé était extrêmement résistant. Le principe est donc de mettre de la colle sur le champ puis de poser "un gros tasseau" dessus. De recommencer l'exptérience jusqu'à obtenir la largeur souhaitée. Voici donc le joli jouet. On peut observer les 3 serres-joints en plus des 4 mandrins :

 

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Environ 1 heure30 plus tard, la colle a déjà bien fait sa prise et je décharge les plateaux le soir vers 23h30.

Le lendemain, je prends en photo, les beaux plateaux. On peut voir sur le dessu le plan grand plâteau en hêtre :

 

Encore un grand merci à Stéphane pour sa confiance, sa patience et toutes ses explications.

 

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Et en détail :

 

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Le plus grand pèse environ 70 kg (3,05 x ,65 x ,041 x 820 = 66,65

  • 3,05 m : la longuer
  • 0,65 m : la largeur
  • 0,041 m : l'épaisseur
  • 820 kg : la masse au mètre cube (masse volumique légèrement supérieur au chêne qui oscille aux alenteurs des 780 kg)

 

21:14 Publié dans La cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

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